Reporter : Ikhsan Madjido
KAILIPOST.COM,- TOLI-TOLI- ADALAH Ketut Suarda (45 thn) petani asal Desa Labonu Kec. Basidondo Toli-Toli, berhasil menciptakan mesin pengolahan kopi yang mengkombinasikan fungsi mesin pulper dan huler.
Dengan inovasi ini, pengupasan kulit kopi jadi lebih mudah dan diharapkan dapat dimanfaatkan petani kopi lainnya untuk mengolah hasil panennya. “Kelebihan mesin ini adalah dua alat (pulper dan huler) yang dijadikan satu. Biji kopi yang dihasilkan pun persis seperti biji kopi yang dibersihkan kulitnya menggunakan tangan,” kata Pendamping TTG P3MD (Program Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat Desa) Kab. Toli-Toli, Zalicha Languha, saat memperkenalkan mesin tersebut di Basidondo Kab. Toli-Toli, beberapa waktu lalu.
Zalicha mengatakan, biasanya mesin pulper dan huler dijual dalam bentuk terpisah. Dengan mengkombinasikan mesin dua fungsi tersebut, diharapkan petani kopi dapat lebih mudah mengolah buah kopi usai panen.
BACA SELENGKAPNYA DI HARIAN KAILI POST…!
