Jakarta,- Tak hanya penderita diabetes, siapapun penting untuk mengontrol makanan yang dikonsumsi tiap hari agar kadar gula darah tetap terjaga.
Olehnya itu, indeks glikemik (GI) rendah adalah salah satu cara untuk membantu menurunkan atau mengelola kadar gula darah. Indeks glikemik mengukur efek makanan tertentu pada kadar gula darah.
Bagi penderita diabetes, makanan dan minuman yang diserap tubuh secara perlahan adalah yang terbaik karena tidak menyebabkan lonjakan dan penurunan gula darah.
“Gula darah mengacu pada tingkat molekul glukosa dalam aliran darah Anda,” kata nutrisionis Mary Ellen Phipps, pendiri Milk & Honey Nutrition dikutip dari Eating Well.
“Harus ada jumlah tertentu dalam darah Anda setiap saat agar tubuh Anda berfungsi.” tambahnya.
