PALU – Kabar gembira bagi petani holtikultura sekitar Palu, Sigi, Donggala dan Dataran Napu Kabupaten Poso. Khususnya sudah waktunya menanam daun Seledri. Karena sangat dibutuhkan bagi Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Kota Palu.
Daun seledri. Dalam bahasa ilmiah Apium Graveolens. Termasuk famili Apiaceae. Seledri merupakan salah satu jenis pelengkap sajian yang umum digunakan. Daun hijau keriting kecil ini rupanya memiliki kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang mengejutkan bagi tubuh.
Owner Vinar Catering, DR Kartini Malarangan menyebut bahwa saat ini kebutuhan daun Seledri untuk Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Palu sehari 100 kilogram. Dan itu merupakan kesempatan bisnis dan peluang besar bagi petani sayur, holtikultura.
Kartini menyebut dirinya saat ini melayani MBG di beberapa titik sekolah. Diperkirakan SPPG yang ditangani 4.000 omprengan/sajian. ‘’MBG sangat memiliki dampak ekonomi ke UMKM. Olehnya, segera manfaatkan,’’ terang dosen hukum Universitas Tadulako ketika menjadi pembicara di Forum Bisnis yang diselenggarakan Himpunan Pengusaha KAHMI Sulteng, 1 Nopember 2025 di sebuah hotel di Palu.
MBG, sebagai program nasional secara bisnis membuka jaring peluang baru bagi pedagang beras, sayuran, holtikultura, Unggas dan air mineral khususnya usaha air isi ulang. Karena dapur MBG setiap hari membutuhkan stok bahan baku dimaksud.
‘’Bagi pebisnis program nasional ini tidak hanya peluang bisnis bagi pelaku usaha menengah atau besar tapi juga bagi pengusaha kecil dan mikro. Olehnya, jangan malu menjadi pengusaha yang memulai dari Nol sampai dinilai banyak orang kita pengusaha yang memiliki standar menengah dan besar,’’ ujarnya memotivasi. ***
