Ini berkaitan dengan upaya SPPG memprioritaskan komoditas lokal yang diolah menjadi makanan bergizi. Dimana akan diperuntukan penerima manfaat (anak sekolah, balita maupun ibu hamil).
“Dengan menggandeng UMKM pangan setempat, maka SPPG bisa beroperasi efisien. Dan mendapatkan pasokan bahan pokok yang masih segar untuk diolah,” ujar Rina Sa’adah.
Pemerintah melalui Badan Gizi Nasional menargetkan pada tahun 2025 dibangun lima ribu dapur SPPG di setiap daerah. Rina mengungkapkan, UMKM pangan tersebut telah menjalankan usaha di berbagai daerah.
Baik berupa usaha perorangan, kelompok masyarakat maupun usaha kecil yang berbadan hukum. Selain itu, koperasi dan BUMDes yang jumlahnya mencapai ribuan unit. ***
Sumber: rri.co.id
