Artinya, jika rasio nilai tambah lebih besar dari 50% maka nilai tambah tergolong tinggi. Kondisi pandemi Covid-19 saat ini memberikan peluang pasar yang besar untuk penjualan produk sarabba instan. Hal ini karena tingginya kesadaran masyarakat untuk menjaga kesehatan dan imunitas tubuh, salah satunya dengan mengkonsumsi minuman kesehatan seperti sarabba instan.
Peluang pasar ini menunjukkan bahwa, mengolah jahe merah menjadi sarabba instan dapat membantu meningkatkan pendapatan petani jahe merah. Peluang usaha produk olahan jahe merah (Sarabba instan) ini juga harus didukung dengan kemampuan petani dalam menerapkan strategi pemasaran. Maka dari itu, tim pengabdi juga memberikan penyuluhan terkait pentingnya brand atau label dari hasil olahan produk pertanian dan Strategi pemasaran produk pertanian.
halaman selanjutnya
